必威体育鸡腿浓汤火锅。想使开的简美味。

  说到火锅汤底是无限要之,一锅子味道鲜美的汤底是一切火锅的魂魄,好之情态能使火锅越烧越鲜美。今天稍编教大家做的虽是浓郁之鸡腿浓汤火锅。

一、鸡腿浓汤火煲

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  鸡腿浓汤火煲

汤底做法:鸡腿洗都,放入锅中,加2大碗清水,放入葱段、姜片、枸杞、大枣,大火煮开后更改化小火再煮1小时。

  配菜:

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  食材可以依据个人喜好选择,以下是俺家的火锅配菜。青菜(娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西兰花、香菜)、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大虾、小香肠、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉丝。

2鸡汤煮好后,连和鸡腿一起倒进专用的火煲里,一家人围以于方圆,放入喜欢的食材煮熟,蘸着酱料,得发差不多好吃,不用我说亲们也能够了解哈。

  汤底原料:

3蘸料做法:把盐放到芝麻酱里。

  鸡腿1只有、葱段姜片各适量、枸杞15颗、大枣2-3颗

4放大入凉开水将麻酱谢开,凉开水要一点点加,每次麻酱和趟净融合后又加下一致次,如果同样软加太多水,就见面造成油水分离的景,麻酱就会成为水样不粘稠了。

  做法:

5发麻酱谢开后放入腐乳搅匀。

  1.鸡腿洗都,放入锅中,加2大碗清水,放入葱段、姜片、枸杞、大枣,大火煮开后改成化小火再煮1小时。

6再度放韭菜花搅匀。

  2.鸡汤药煮好后,连和鸡腿一起倒进专用的火煲里,一家人绕以于周围,放入喜欢的食材煮熟,蘸着酱料,得发差不多好吃,不用自说亲们也能够了解哈。

7放糖和鸡精搅匀。

  蘸料:

8最后放葱姜蒜末搅匀就改成了,如果爱吃烟,还可放点辣椒油。

  芝麻酱5大勺、腐乳1块、韭菜花1汤勺、白糖1/2汤勺、盐2茶勺、鸡精1茶勺、葱姜蒜末、香菜末各1汤勺、凉开水适量

二 孜然香辣土豆泥

  做法:

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  1.把盐放到芝麻酱里。

1有点土豆去皮洗干净,放上和里煮软,软顶筷子一插即能够裂开,葱切碎

  2-3.放入凉开水将麻酱谢开,凉开水要一点点加,每次麻酱和趟全融合后又加下一样次于,如果同样坏加太多道,就见面造成油水分离之现象,麻酱就会见成为水样不粘稠了。

 2以个小碗把孜然粉,辣椒粉,花椒粉混合在一起备用

  4.麻酱谢开后放入腐乳搅匀。

 
3锅子烧热,加入一勺鸡油(如果无得就此猪油代替,荤油比植物油炒出来的马铃薯好吃)

  5.又放韭菜花搅匀。

4下蛋切土豆块

  6.放糖和鸡精搅匀。

  5调动入一勺盐

  7.结尾放葱姜蒜末搅匀就变成了,如果爱吃烟,还好放点辣椒油。

  6在一勺步骤(2)里之辣椒粉

  小编有说话说:以上就是是多少编教大家做的鸡腿浓汤火锅,喜欢吃的心上人连忙做在吃吧。

7加以相同勺五粉,炒香煎均

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 8出锅前下葱末即可发生锅

小窍门1.马铃薯泥按个人习惯,喜欢纯泥的可以预先用勺子压好,我个人于喜欢带颗粒的。

三、砂锅小土豆

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1备选好小土豆。

 2准备好八角、桂皮、香叶和甜椒。

 3葱切段,姜切片。

 4略土豆用刷子,刷洗干净。

 5锅中注入油,将沥干水分必威体育的土豆煎制。

6 煎到土豆表面起翘微黄捞出,放入砂锅中。

  7锅子中养底油,下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒红。

  8 倒入酱油 糖和适量的清水,烧开。

 
9将炒制的汤汁倒入砂锅中,汤汁要没过土豆。大火烧开,转小火焖至30分钟,土豆软绵即可。


砂锅麻辣烫

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1先行拿嫩豆腐切块

  2热油炸到标金黄捞出备用

  3豆类烂皮切丝和炸好之豆腐一起备用

 4猪血切块。(特意购置了居家自己慢慢的猪血,以免惨假)

5鸡肉切块,牛肉片备用。为了鸡肉更好之可口,我提前把鸡肉稍微用盐和生抽腌制了一半钟头

  6闷好之猪骨汤备用。

 7做菜锅中放少许油,倒入需要量的辛烫调料。因这调味料是粉状的,油脂含量很少,所以用油炒一下更鲜。

  8炒生红油

 9在猪骨汤煮开

  10管调好之汤料倒入砂锅中,先拿娃娃菜和宽粉放入炖上3分钟左右

  11重复管豆腐与豆腐皮放入炖2分钟

  12末将鸡肉和牛肉放入转小火慢慢浸上2分钟

 13最后把猪血放入,中火煮开后煮一分钟

 14均等锅麻辣够味的辣烫就可以大饱眼福了。上桌时自己无时无刻放开了几只煮好之鹌鹑蛋。

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