卤肉师傅:让猪蹄烧得而叫座而烂,要记住炖“猪蹄”3独技巧。经常吃这个,满盈胶原蛋白,突然年轻了10东!

原先题:卤肉师傅:让猪蹄烧得而时兴又烂,要铭记炖“猪蹄”3独技术

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猪蹄富含胶原蛋白,有美发养颜的意图,这是许多人口都知情之,所以众多女生还特别欢喜吃。猪蹄的肉吃起也是非常有嚼劲,特别嫩滑。基本上并未肥肉。味道比猪的另组成部分好吃多矣。所以,猪蹄可以做出充分多种鲜的菜肴,如炖猪蹄、红烧猪蹄和卤猪蹄等等。蹄等等,今天底话题是熬猪蹄,做了及时道菜肴的冤家都亮,猪蹄一定要炖烂才好吃,但是猪蹄很为难炖烂,所以烧猪蹄一定要控制方法。

美人都吃猪蹄

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满满的底胶原蛋白

小编为了举行这还特别向一个不胜有更的杀师傅学习了。他扒猪蹄很好吃,又软又烂又美味,师傅告诉自己:3熬“猪蹄”一定要牢记这三种技术,这样煮的猪蹄才会以烂又时兴。接下来就是管立即三独技术分享给大家,喜欢吃猪蹄的冤家等争先平复学习一下吧。

一发吃更漂亮~

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猪蹄富含胶原蛋白

原料:猪蹄2、黄酒、姜葱、胡椒、白胡椒、盐、酱油、山楂。

深受您皮肤光滑细嫩有光!

做法:

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美 白 猪 蹄 汤

先期管猪蹄上之皮毛去丢,用炉火稍微烘烤一下,然后用刀片刮掉皮,用清水冲洗,倒入锅中,煮沸,放入猪蹄,煮5分钟,然后取出备用。然后姜片洗都,洋葱洗都,切片备用。

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未雨绸缪砂锅,放入猪蹄内,倒入适量水(水一定要了猪蹄),加入一匙黄酒、酱汁、少许姜片、青葱、胡椒、白胡椒、山楂,加热煮沸,加入适量盐调味料,然后用小火炖40分钟,最后快要熟的早晚放点葱花就实行了。

食材 :

唤醒1:在煮猪蹄的经过被,如果水快要烧涉及了,就再度加点热水,千万不要加凉水,否则会如猪蹄鱼腥而沉毅,而且还炖不腐败。

猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐

秘诀2:不要当相同起来熬猪蹄的时光就是加盐,要等煮沸后还加盐,否则很麻烦炖烂。

步骤 :

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1.红枣、花生、黄豆用和浸泡15分钟。

提示3:如果猪蹄吃起而烂
又叫座,你可以加点醋和山楂。它们都能帮助猪的下边快速炖熟,还能够改善猪的底下的意味,不见面尽血腥或者油腻。

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记住这三种技术,炖出的猪蹄就会以叫座而烂超级好吃,全是胶原蛋白,爱美之小妞可以多吃点。回来搜狐,查看更多

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责任编辑:

2.在煲中加入猪蹄和清水,大火煮5分钟,猪蹄去腥,捞出备用。

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3.以锅中在所有食材以及清水,大火煮沸后,小火煮1小时。

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4.末加盐调味,爽滑可口,美味出炉!

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团 年 肘 子

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食材:

猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油

步骤 :

1.猪蹄洗都,在骨头缝处横切一刀子。

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2.姜失去皮,红枣、枸杞用和浸泡。备好别资料。

3.当煲中进入鸡汤和猪蹄,大火烧开后,小火煮30分钟。

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4.捞出猪蹄,去丢骨头,将骨头留在鼎中。

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5.以猪蹄表面,均匀涂上酱油腌制。

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6.热油入锅,加入去骨的猪蹄,煎至标金黄。

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7.拿猪蹄放回鸡汤中。

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8.热锅入油,加入大葱、姜、八角爆炒,加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐,大火烧开。

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9.将酱汁倒入炖猪蹄的鼎中,放入红枣及枸杞子,大火烧开后,小火煮1时,直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁,就可以吃啊。

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话 梅 酸 甜 猪 手

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食材:

猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油

步骤 :

猪蹄切成多少片,洋葱、姜切片。

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2.清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用。

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3.温锅入油,加入洋葱和姜片爆炒,再进入猪蹄炒至标金黄。

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4.加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水,大火煮沸后,小火焖2小时。

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5.酸酸甜甜的猪肘子煮软就好吃啊。

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黑 椒 猪 手

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食材:

猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒

步骤 :

猪蹄切块,彩椒切丁,洋葱切条,蒜切末。备好别资料。

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2.猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。

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3.熬锅入油,加入洋葱和蒜末爆炒。

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4.入猪蹄,炒到标金黄。

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5.在彩椒和黑胡椒继续炒。

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6.参加清水、酱油、冰糖,中火焖煮1小时就哼啊!

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南 乳 焖 猪 手

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食材:

猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油

步骤:

清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用。

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2.热锅入油,加入蒜爆炒,再在猪蹄、南乳、花生炒。

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3.参加清水、酱油、料酒、糖,大火烧开后,小火焖1-2钟头

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4、香喷喷的炕猪手怎能去?!

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海 参 香 菇 焖 猪 手

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食材:

猪蹄、海参、香菇、姜、蚝油、酱油、盐、冰糖、料酒

步骤 :

清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用。

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2.热锅子入油,加入猪蹄,煎至标金黄,然后取出备用。

3.烫锅入油,加入姜爆炒,再入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒,大火烧开后,小火焖2小时。

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4.最后大火收汁就得吃啊。必威官网

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白 云 猪 手

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食材:

猪蹄、辣椒、姜、葱、料酒

盐、冰糖、醋

步骤 :

猪蹄切块,辣椒切丁,备好外资料。

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2.于煲中在清水、猪蹄、姜片、料酒,大火烧开后,小火炖30分钟。然后捞出备用。

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3.煮熟的猪蹄冰镇1小时。

4.于鼎中入白醋、冰糖、盐及清水,中火煮沸。然后放凉冷却。

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5.说到底用猪蹄浸泡在酱汁吃,就可以吃到美味的猪蹄啦。

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麻 辣 猪 蹄 煲

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食材:

猪蹄、干辣椒、红萝卜、花生、芹菜、洋葱、胡椒、蒜、姜、冰糖、酱油、辣椒粉、白醋

步骤:

洋葱、红萝卜、芹菜分别切成小片。备好别资料。

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2.在锅子中进入清水、猪蹄、白醋、蒜头,煮15分钟,汆水去腥,然后捞出备用。

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3.加热锅入油,加入洋葱、蒜爆炒,再参加胡萝卜、芹菜炒。

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4.投入猪蹄、酱油、辣椒粉,中火焖1小时。

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5.每当锅中入食用油、花生、干辣椒、辣椒粉炒熟,作为酱汁。

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6.说到底用酱汁浇在猪蹄上,就好吃啊。

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