芙蓉归去马蹄热门。 职场人:唉呀妈呀,这么多汤!又补,又靓。

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万分简单,按着下的条文,把列清楚之东西,放在一起炖就是啦!功效,在括号里!

于入冬回镇,放目望去,塘里底莲花早已谢去,莲蓬为扭转下头,莲子早已不见,只残留一个个虚幻,莲叶枯萎了,萎缩成一团,远远望见,就是平切片颓败的法。然而附近的水田却又多样的朝天竖在一条条的绿色杆子,原来是一整片一整片之马蹄在强行生长。荸荠,又被马蹄,长成这样同样支柱朝天的样板,透着霸气,所以又为其通天草。

1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血)

纪念在马蹄以及莲藕菱角一般,同是水中灵秀,长得理所当然袅娜娉婷,心中对其垂涎思慕不已。谁知当人家花盆种下,竟是长出了无意趣的一条条圆筒形的绿杆子,开起的花像草穗,无香无色无形,一个妸娜的丫头成一个草丛的儿子,让丁觉着大失所望。

2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛)

除非捏破这象葱管的地上茎,听在发生之爆破声,才叫自家认为出相同接触好玩的象征。幸而纵使长相有所欠缺,但随即浅浅草底下埋在的伪的球茎就是好吃的马蹄。

3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜)

皮色红褐色或上深红褐色,头上万一只稍头。削去皮,雪也诚如白肉,美玉一般。咬一人数,味甜多液,爽脆无渣。

4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿)

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5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血)

明代李时珍的《本草纲目》早出记载,称马蹄所有清热解毒。生津止渴,润肺化痰,明目退翳的药用价值,自古更产生“地下雪梨”之美誉,北方还视之呢江南参。

6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣(补血、头晕、头痛)

她而发水果也不过作蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,它既可是生食,亦可熟食。煮熟了之马蹄,肉近透明,虽尚未生吃的汁水多,但同爽口,而且甜中尚带点糯口。

7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣(腰痛)

若品食马蹄,最好就是冬天。冬季干燥,用马蹄烹炖一道“玉米马蹄萝卜煲猪骨头”来滋润一下,是个不错的挑三拣四。

8、猪骨煲熟地、首何、红枣、黄精(乌发、腰痛)

第一将玉米洗干净后切段,红萝卜去皮切块。马蹄去皮洗都,然后猪骨头洗都,接着放入锅里“飞水”,最后将切好的棒子、红萝卜和荸荠同加大上锅里,加适量的和,等大火熬滚后,转小火煲一个半时就是只是饮用。这个汤吸收了玉米、红萝卜和荸荠的甘甜,又融入骨头的肉香,加之马蹄清热润肺的功力,十分契合冬季饮用。

9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣(补气、腰痛)

倘想使吃生马蹄的爽甜,除了生吃之外,可以烹制一鸣“西芹莲藕炒马蹄”,先用莲藕去皮,切片,浸泡在清水中备用,这是以防范变色。然后马蹄去皮,切片。西芹切段,备用。

10、鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、补血)

藕片“飞水”约一分钟,然后捞起了冷河沥干水待用。放入西芹、马蹄,大火爆炒,接着倒入藕片一同飞炒匀,调味后即可上碟食用。

11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子(补血、养颜)

荸荠最佳的用法是剁肉时参加,蒸出的肉饼爽甜不厌,特别鲜美。还可用来确保云吞和水饺,吃后觉得根本甜爽口。

12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣(补血、腰痛)

荸荠举行甜点马蹄糕就再舍适了,半透明的糕中凝结有马蹄的碎粒,又软又沉沉又美味。

13、鲫鱼煲红枣、札子(补血、养颜)

只是将马蹄去皮也是同一件零星的从事。去皮不为难,只是费手艺,用力量大了即把荸荠削平了,自己亏本儿。还有即使是圆容易滑动,初学削皮者常易把温馨手指削破。在削破指头两坏之后,我就单独光顾市场的去皮马蹄。

14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子(滋阴补肾脏)

菜市场末尾有号老人,常带套副袖套,坐同一摆小竹凳。左手将荸荠,右手拿相同执掌短要薄的刀子。每个荸荠,左手及右手各转一个良之弧线,人还在东张西望间,荸荠已外皮落下,瞬间即能超越脱起一个粉的马蹄来,端的到位,丝毫并未拖泥带水。

15、生鱼煲淮山、杞子、红枣(滋阴、补血、养颜)

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16、土茯苓煲猪骨或煲龟类(去风去湿)

17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣(滋阴补肾脏)

18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉(盗汗)

19、兔肉煲北皮、益智仁(夜尿)

20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣(头晕、头痛)

21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣(贫血)

22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子(月经过多,在月经不根本时服)

23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉(胃寒、脾虚)

24、田鸡煲党参、淮山、红枣(补气、健脾)

25、田鸡煲田七、红枣(用于骨节病人,在看病期间)

26、桑树根煲瘦肉(高血压,脑血管意外)

27、白豆煲猪横俐(糖尿病)

28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏(咳嗽)

29、核桃煲猪腰要猪骨(夜尿)

30、鳅鱼煲红豆、陈皮(身体虚弱、流鼻血)

31、莲子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)

32、玄胡素20克、益母草20限制煲鸡蛋、红参(经痛) 凉 汤

1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼群(预防结肠炎)

2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼群(阴阳汤)

3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉(滋阴、润肺)

4、莲子、百合煲鱼类(健脾)

5、黑芝麻煲鱼头(清热、解毒)

6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉(清阴热、发低烧)

7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮(治疗屈火骨痛)

8、毛薯(即猪仔薯)、红萝卜、煲猪骨(清热、治喉咙痛)

9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类(热咳)

10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨(清热)

11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪要鱼类(咽喉炎)

12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜(清热、解毒)

13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮(清热解毒)

14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼群、陈皮(清热解毒)

15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻(小儿清热、消滞开胃)

16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤(咽喉炎)

17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤(清热)

18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤(清热、润肺)

19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉(干咳无痰)

20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉(咳嗽)

21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉(热咳)

22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜(咽喉炎、清明前服)

23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜(预防热痱、咽喉炎,清明前服)

24、百合、莳术、淮山煲瘦肉(健脾、滋阴)

25、生鱼煲西洋菜(或花旗参),无花果(清热解毒)

26、田七(30限)、丹参(5克)煲猪骨或鸡(高血压)

27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨(热咳)

28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼类(清热开胃)

29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹(健脾开胃)

30、草龟煲绿豆半斤(乙型肝炎)

31、白芨10范围、黑豆煲鳅鱼(流鼻血)

32、鳅鱼煲红豆、陈皮(用于身体虚弱流鼻血)

33、花旗参(西洋参)、玉竹煲瘦肉(用于身体虚弱、低热)

34、绿豆、红豆、南豆(扁豆)、黑豆煲鱼或猪骨(阴阳汤)

35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖(腹泻有虚)

36、蒜头2少于熬好放红糖(慢性结肠炎)

37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤(口腔溃疡)

38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤(清肺热)

40、鲤鱼煲粥(用于习惯性流产)

41、阿胶、糯米粥(用于习惯性流产)

42、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)

43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚(清热、解署)

44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参(清热、解毒)

45、玉竹、麦冬煲瘦肉(秋季咳嗽)

46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉(咽喉炎)

47、崩大碗煲鱼炎或猪骨(清热解毒)

48、鸡骨草半斤、红枣2个别(去按)煲6小时以上(新生儿黄疸)

49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮(附件囊肿)

50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉(神经衰弱、多梦)

51、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)

52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣(乙型肝炎)

53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或者猪骨(在验血前服)

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相同 莲藕腔骨汤­

原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml    
调料:盐2茶匙(10克)     做法:­

1、将腔骨剁成块洗都。莲藕去皮切块。姜洗都切片。

2、锅中倒清水,大火烧至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖达盖大火熬至快沸腾时,打开壳用勺撇去浮沫。放入姜片,盖达盖子调中小火煲30分钟。    
4、放入莲藕块,盖上盖继续用中小火煲1独半时即可。食用前调入盐即可。­

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第二 田园蔬菜汤­

原料:玉米1干净,胡萝卜1根本,荸荠8颗,青笋一根本,腔骨500限量,姜6片,清水2000ml, 调料:盐2茶匙(10范围)

做法:1、将腔骨剁成块洗都。玉米,胡萝卜,青笋和荸荠都去皮洗都后切块。姜洗都切片。2、锅中倒入清水,大火烧至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火炖到快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲1钟头。4、先放开入玉米块,荸荠和胡萝卜块,盖齐甲继续用小火煲1单小时,然后又放入青笋煲5分钟,食用前调入盐即可。­

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老三 清心润肺汤­

汤料:罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克 蜜枣4颗(40克)百合(10克)南杏(10克)剑花(30克)

原料:腔骨300限制猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)

做法:1、姜去皮洗都。将腔骨和猪通脊洗都,再用猪通脊切成约2厘米的小片。2、锅中倒入和,大火将和煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用和冲洗掉浮末。再用汤料用水洗都。3、将冲净的龙骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性在足量清水(约2000毫升)。4、水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀片有些拍散的姜,倒入汤料,盖达盖,转小火煲2只钟头后关火,喝前调入盐即可。

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季 牛骨香菇萝卜汤­

原料:牛骨500克  香菇6朵  胡萝卜2根  大葱3段  老姜3片  香菜2根  
醋1茶匙(5ml)  花椒10粒  盐适量

做法:1、牛骨斩成5cm长的丘,洗都备用。香菇用温水浸泡5分钟后错过蒂洗都。胡罗卜去皮洗都后切片。2、将牛骨必威体育放入汤煲中,一次性倒入足量清水没了牛骨。大火炖后,撇去浮沫,放入香菇,大葱,姜片与花椒。再调入醋,盖上盖用着火煲2时。3、放入胡萝卜块,继续煮15分钟,调入盐。食用前,撒入香菜即可。

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五 鱼头豆腐汤­

原料:鱼头1个(约500克)
嫩豆腐1盒  香菇8朵  大葱3段  老姜3片盐1茶匙(5克)

做法:1、鱼头洗都,从中路冲开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗都。2、煎锅中倒入油,待7改成热时,放入鱼头用着炸双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在煲的一面,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没喽鱼头。3、再推广入香菇,盖达甲,大火煮煮50分钟。4、调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。­

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六  竹荪煲鸡汤­

原料:竹荪6彻底 柴鸡半光  大葱4段  老姜4切片
小菜心6蔸  胡萝卜半根  盐2茶匙(10克)

做法:1、将柴鸡半单独,洗都斩成块。竹荪用凉水泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。2、将鸡块放入滚水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上之浮末。将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,待汤沸腾后,转小火煲1钟头。3、趁在煲汤的时空,将浸泡回软的竹荪,切去头和尾巴的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除竹荪的生涩味。捞出后,用凉水洗都,放入汤锅中,继续煲30分钟。4、最后,可以推广一下多少菜心和胡萝卜片在汤中,煮2分钟后即可关火,根据自己之脾胃,放盐调味即可。­

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七  土鸡安眠汤­

原料: 土鸡半独自(约500限量)香菇20克  黄豆30范围  枸杞20范围  党参20限  玉竹20限  红枣10克  桂圆15限制  大葱3段子  老姜3切片  盐适量

做法:1、土鸡洗都后,斩成那个块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2底根部,洗都备用。将毛豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后雪都。2、将鸡块放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过食材。大火熬后,撇去浮沫。3、将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲2钟头。食用前,根据个人口味调入适量盐。

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八  灵芝香菇煲土鸡­

原材料:灵芝4克(约6片)干香菇10枚红枣10颗土鸡半单 大葱4段
老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量

做法:1、灵芝,香菇和红枣用凉水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土鸡洗都斩成稀块。2、将鸡块放入汤煲中,一次性到足够足量清水。大火熬后,撇去浮沫。放入灵芝,香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒。盖达盖,用文火煲2钟头。食用前,调入适量盐。

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九  猴头菇煲乌鸡­

原料:猴头菇2朵  乌鸡1只  大葱3段  老姜4片  盐适量

做法:1、用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后,用温水浸泡12只钟头以上。再反复用清水攥洗猴头菇,洗都后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。2、把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到足够足量清水。大火炖后,撇去浮沫。放入猴头菇,葱段和姜片。盖上盖,中火炖2钟头左右。食用前,放适量盐调味。

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十 灰树花炖腔骨­

原料:灰树花3朵  腔骨500克  大葱5段  老姜4片  花椒5颗  盐适量

做法:1、灰树花用温水泡发后洗都,浸泡灰树花的水沉淀后留用。2、腔骨斩成雅块洗都。锅中翻腾冷水,放入腔骨,大火炖到沸腾后,继续煮3分钟。捞出后,用清水冲净。3、将腔骨放入砂锅中,并一次性到足够足量沸水。大火熬后,撇去浮沫,倒入浸泡灰树花的口服液。放入灰树花,大葱,姜片与花椒,盖齐盖子,用文火熬2小时,食用前调入适量盐。­

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