凉薯糕的做法,烤甜薯的做法

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原料:红薯

原料:红薯280克、香芋40克、虾米20克、地栗8个、低粉30克、大芦粟果胶10克、玉椒粉、盐一丢丢

 

 

做法:

做法:

    1、阿鹅洗净,表面擦干水分

    1、朱薯洗净切成条,蒸20分钟,香芋切丁蒸熟

    2、220度20分钟,翻面20分钟就可以

    2、水栗切丁,虾米泡软后洗净自然的干水分

 

    3、面粉与蛋氨酸加水调成粉浆,加盐和胡椒粉调味

tips:

   
4、热油锅炒出香味虾米,加2杯水煮开,放入萌番薯、香芋丁和水栗,拌入粉浆成糊状

    1、选料要好。选取比较甜的红心薯,瘦长型。

    5、倒入容器,蒸30分钟,凉后切成片食用

   
2、时间要准。烤出的地瓜皮和肉要能分开,沾不到一点肉,那样才比较好吃。

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