美酒佳肴美食做法,黑巧克力奶浆果挞

原标题:Fig Season | 黑巧克力阿驲挞

图片 1

图片 2

1张图片

阿驲季第二击~
配一脸的黑巧克力阿驲挞

“夏季,文草还丹的时节,在那座城市的品草还丹依然很方便的,一斤10元能够随意挑,只是和外边分化是,大家的阿驿是红皮黄心的,然而十分甜,阿驿熬汤喝能够止呕非常的好,自然它的甘甜做一些小点心也是猛虎添翼的业务。
想尝试这么美好的水果和刚买的King Long鱼奶油蛋糕用浮麦结合起来会是何许的痛感吧?做了多少个不等造型的优昙钵派,在塑体时期的幼子到底是未有忍住,一口气吃了多少个,都说吃饱了好减脂,果然是这么,美味美味佳肴前边无人能抵挡住,外孙子说多跑2圈也是值了,因为太好吃了。”

热量越高越美味,能够说是真理了。

食物材料明细

图片 3

主料

融化的黑巧克力倒入搅和了砂糖的蛋液,再步向鲜奶油……单是想象一下,就满口巧克力的深沉。更别提还大方地加了广大的异样文香艳梨肉,吃上去有噗呲噗呲的离奇认为。酥脆挞皮也足以换来饼干底,难度下落,也更加的多热量更香酥。

  • 金龙鱼脍日蛋糕用浮麦150克
  • 黄油75克
  • 糖粉45克
  • 蛋液45克
  • 1克

图片 4

奶酪馅料

Dark Chocolate Fig Tart

  • 淡奶油110克
  • 酥油奶酪110克
  • 糖粉45克
  • 香草精几滴
  • 无花果7个

黑巧克力阿驲挞

(4份)

  • 果味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗费时间
  • 简短难度
  • 材料 –

文香艳梨挞的做法步骤

*挞皮

  • 图片 51成品图1
  • 图片 62成品2
  • 图片 73塔皮质感:King Long鱼翻糖蛋糕用小麦粉150克
    黄油75克 糖粉45克 蛋液45克 盐1克奶酪馅:淡奶油110克 奶油奶酪110克
    糖粉45克 香草精几滴
    新鲜优昙钵6个烘焙模具:学厨迷你波浪边派盘烘焙时间:185度30分钟。
  • 图片 84黄油切小块,参加King Long鱼草莓蛋糕用小麦粉和糖粉用手抓拿成酥粒。
  • 图片 95如下图这几个景况正是酥粒的不移至理了。
  • 图片 106然后取少些管理备用,剩下的参预蛋液和盐揉成面团,用保鲜膜包下归入电冰箱冷藏贰个时辰左右备用。
  • 图片 117起头制作挞馅,奶油奶酪参与糖隔绝水搅动融化。
  • 图片 128然后投入淡奶油拌弄顺滑备用。
  • 图片 139将冷藏好的面团放油纸上擀成2MM左右的挞皮。
  • 图片 1410将冷藏好的面团放油纸上擀成2MM左右的挞皮。
  • 图片 1511随后放锡纸和豆类压住,放入烤箱180度15分钟。
  • 图片 1612抽取后将馅料倒入8份满,然后摆上优昙钵,撒上酥粒。
  • 图片 1713三番五次烤箱185度25-30分钟左右上色结束就能够。
  • 图片 1814再看看产品。
  • 图片 1915是或不是很有食欲呢。

面粉 225g

小秘技小交代

无盐黄油 110g

天热挞皮不好操作,能够放三门三门电冰箱冷藏后开始展览
挞皮事先压重物烤是为了防守挞皮鼓起来哈
各家烤箱温度不一样样,请酌定增减

杏仁粉 2tbsp

砂糖 2tbsp

鸡蛋 1枚

盐 少许

水 1-2tbsp

*巧克力馅

七成黑巧克力 275g

鸡蛋 3枚

砂糖 40g

奶油 60ml

无花果 4个

*装饰

无花果 1个

  • 难度 –

★★★☆☆

  • 时间 –

准备 40 mins

制作 1 hour

step 1.

图片 20

挞皮的粉类混合均匀,黄油切1cm的小块,用拌和机恐怕手指混合成砂质,加入鸡蛋和水,组合成面团。放入双门冰箱冷藏30分钟-1小时。

step 2.

图片 21

烤箱预热190°C,从双门电冰箱拿出面团,分成4快,擀成2mm的圈子凉粉。

图片 22

图片 23

挞盘涂黄油,归入挞皮时能够用一小块面团轻轻抓好。

图片 24

烘焙纸揉皱,倒入烘焙石也许豆子。放入烤箱,烤15秒钟,拿出取走烘焙石和烘焙纸。再送入烤箱,烤制5分钟至原野彩虹色。

step 3.

图片 25

鸡蛋加砂糖,打发至泛白。黑巧克力隔水融化后倒入蛋液,参与奶油。奶浆果切半,用汤匙挖果肉,拌和进巧克力馅儿。

图片 26

把馅儿倒入挞皮,纳入烤箱,烤制15-20分钟。

图片 27

图片 28

阿驲切瓣,装饰在巧克力挞上。

图片 29

正好烤好的温热巧克力挞,内芯儿仍然流动的情形。放智能双门电冰箱冷藏后,会变得紧紧。

🍫

健康美食指南

青菜泥布丁冻优酸乳萌番薯Brown尼越王头可可球苹果奎奴亚藜杯自制益生菌自制气泡水饭团

番蒲gnocchi奶油银耳汤quiche法式咸派低脂hummus回到新浪,查看更加的多

责编:

相关文章