自我之全麦酸奶面包。捏“面猴”的升级版。

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相自这种爱翻新(瞎折腾)的人头,一向喜欢挑战(篡改)菜谱,这时,厨房就如我之实验室(玩具房),经常发出美味佳肴(黑暗料理)推陈出新。但是近年来逐渐不思量上进,迷信听专家来说,照本宣科,少了累累惊喜(混乱)。

蔓越莓全麦包

昨夜想做酸奶,突发奇想,决定用发面的干酵母试试。上网搜了一下干酵母和酸奶,一条消息还找不交,倒是看到其他有出乎意料之召开酸奶的方,比如说加柠檬汁在牛奶里。我毫不犹豫觉得温馨之灵感是,不知是无限自信或太困,我将一勺干酵母拌到牛奶里放上酸奶机就失睡觉了,等着第二上早上吃”家酿酸奶”(homemade
yogurt)。

探老邻居,阿姨还头脑清楚动作快捷,阿叔就展示迟钝了些。岁月将英俊潇洒的阿叔脸上俊朗的线磨去,刚毅褪去,脸上泛在爱心的微笑。

朝由床第一起事便错过押酸奶,都倡导来了,奶和水分开了,一条浓郁的奶酸味。”酸奶吗?”
女儿挺兴奋地探察了瞬间匹,瞪大眼一下子并且抽了归来,“ Yak !
”(很为难吃的金科玉律哦!) 
消费者还抗议了,我并未工夫反思错误,又出新灵感了(又如果乱折腾了)。

阿姨还管自当儿女,一总体整个将出零食,要自身尝试是,品很,说正在当时咱们的调皮捣蛋。我们好像回到生平凡朴素的光景,翻在老照片重温那时的略和喜欢。

本人决定就此这锅酸奶去发面。然而,找来找去,发现竟然没有白面粉了,只剩下一管全麦面粉。我操以灵感进行到底。我穷尽和面孩子等限在身边转来改去,兴奋地发问我,“
妈妈,今天而开什么?”
一禁闭,发酸的牛奶同全麦面粉,个个摇摇头不声不响地走开了。我开心疼那些牛奶,面粉,心疼自己的时刻。好不容易和好面了,已经满头是汗珠,心里自我安慰,就当是早的洗炼了。

姐带来蔓越莓,酸酸甜甜的滋味就是小儿不过喜爱的意味,可是那时就发生山楂糕,哪里知道还有如此高颜值好味道的酸甜。搜出一兜子全麦粉,说着当时“捏面猴”(面疙瘩)。做成甜的,做成咸的,如果会推广上肉汤撒上香菜就是美味极了。美食连能太便捷的极度亲切地拉近距离,找回记忆。

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记得而撩拨大脑就显得甚兴奋,回家及了歇息的触及还兴奋异常,脑子里算着周末若什么样行使手中的食材。没有条件的陪衬,独食难兴奋,“捏面猴”就算是哪。冰箱里发出自制的酸奶,何不做个酸奶蔓越莓全麦包。

一个口明白(糊涂)的时光做的小聪明(糊涂)事往往不会见单纯来雷同项。

早拿材料放上面包机里,早操结束,面团已经作得多了。烘焙的时光香气在屋里弥漫,因为喜好,所以产生矣特种之顶美晨光。全麦包一般会较另外包子硬,可是今天底面包却是一个软妹子,浓郁的麦香有一致客踏实朴素的滋味。我思念都是以好吧!有自自制的酸奶,同学送我之鸡蛋,还有漂洋过海的蔓越莓。蔓越莓来到省的全麦粉中,酸酸甜甜的其让朴素的全麦面包灵动起来,就如小时候调皮的我们,让平淡朴素的小日子生动。

早起天气预报说今天起大暴雨,可能会见有风暴。我自不敢挑战上,可是控制挑战气象局。我控制洗窗户和凉蓬,心想,下点小雨最好,洗起才免会见尘土飞扬。真的没有风浪,真的下点小雨,可是我不经意了预报里”潮湿”
!整个早上空还叫潮气笼罩着,你根本无法相信这是地中海式气候的伏季,又湿又闷又烫,我仿佛回到了我那亚热带的故土,洗好了大体上上,地上的砖头还是湿的,门窗也是。

食品是好跟感情、是身体记忆的一律片,用食物来记录、回忆在似乎尤为温暖贴切,因为每天的生活霭霭都在灶台升腾,融化在食物的香气里。

自身一头为在齐烤箱里之“酸奶全麦面包”,一边教训自己“
专家的话语还是若好好听的”。

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面包出炉了,小朋友们以目睹了面包的打过程,纷纷表示没有趣味。我不得不强迫他们每个人还如品尝。面包拿在手上,他们相同体面无奈地说:“
我眷恋自己无见面爱吃的。” 尝了同一丁表情就不相同了,再问问他俩,这生说:“ 好吃,
出乎意料的鲜! ” (decent, surprisingly good!)

酸奶蔓越莓全麦包

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酸奶蔓越莓全麦包做法:

意料之外。我出门一看,竟打民歌了,把潮气都吹走了,地上的砖也涉及了。

材料

开错了的控制或者无法回头,有时候用擦就蹭,认真地召开下,说不定就峰回路转,柳暗花明了。

1.全麦面粉300范围

2.一个鸡蛋和自制的酸奶200ml(鸡蛋于在量杯里,再倒入酸奶量出液体份量)

3.糖20克、盐2克

4.软化的黄油20限量

5.酵母2克

做法:

1.黄油除,先放开糖盐,然后推广液体,再放开面粉,最后撒上酵母。面包机和面10分钟后加盟软化黄油,然后重新一个发面程序。

2.发面成功更用揉面程序将面团揉成一有点团展开整形。

3.烤箱里垫一转悠温水二作30分钟。

4.烤制之前喷水,割口,撒点白面装饰。

5.烤箱中下层上下火190°25分钟。

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