潮汕这么些著名的美味的英文那样翻译,潮汕人真的很强劲必威体育

原标题:阿妈再也不用担忧老外来点餐,潮汕这几个知名的美食的英文那样翻译

自己是于怀

潮汕,不自然每种人都去过

麦纳麦是一座包容性特别强的移民城市。

但潮汕美酒美酒佳肴

全国外市人都集中在此间,

自家信任广大人

想要在此地闯下本身的一片天。

都听新闻说过

而精于经营商业的潮汕人,

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则是当中最强劲的壹支!

年年岁岁都有诸多

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出自不一样地点的吃货

咱们都驾驭,

前去潮汕地区去寻找好吃的食品

潮汕是对韶关市、岳阳市、盘锦市

而《舌尖上的华夏》

八个地级市的统称。

也曾介绍过它们

据不完全总括,

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柏林有几百万潮汕人在此拼搏、创业。

用作一名吃货

您驾驭这些常见的潮汕美味的食品

用英文怎么说吗?

↓↓

下边就让大家

布拉迪斯拉发也被称之为潮汕人的“第3本土”

联手来看望吧~

在卡塔尔多哈,随处可知胶多少人!

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↓↓

潮汕猪肉丸

您是潮汕的呀?笔者也是潮汕的!

Chaoshan beef balls

花枝丸作为惠州市以致整个吉林潮汕地区最盛名、最大众化的特点守旧小吃,其既可作点心,又可看成壹道筵席汤菜。

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你是潮汕哪里?

羊肉火锅

自家是九江,你吗?

Chaoshan beef hotpot

潮汕牛肉古董羹店对牛的相继部分进行分类,分化的片段价格也分裂,而且对于涮的时间也必要不平等。潮汕人吃串串烧蘸料最轻便易行的一匹配上沙茶酱,也有过多自制酱料。

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作者是呼和浩特的!

卤鹅

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Halogen geese

卤鹅是湖北潮汕地区守旧的特产名菜,属于潮菜系。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,以酱油、食糖、桂皮、砂仁、豆蔻、捌角、南姜、加饭酒、胡蒜、花菇等卤制而成。故卤狮头鹅在潮汕已有不长的历史。

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一提到潮汕人,外市人都瑟瑟发抖,

潮汕腌蟹

因为潮汕人实在是太强大了。

Chaoshan Marinated Crabs

重重潮汕人喜吃盐渍水产品,因为水产品经过熏制后,鲜香甜美,极为可口,
比煎煮焖炒更具美味。腌蟹虽好肠胃不佳的人不可能多吃啊。

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蚝烙

潮汕出富商

Oyster omelette with tapioca starch

在潮汕都会乡村办小学市镇,常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙,是用沙葛粉溶于水,拌葱珠,在三个尾部的铁锅上煎,加东京蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。

潮汕人敢于闯荡、善于经营商业是同理可得的,

猪肠胀江米

但您不必然会精晓,

chitterlings swelled with glutinous rice

相似制法是取猪大肠中段,搓洗至无差距味, 将江米、豨肉、花菇、虾、莲子等辅料拌匀,然后填装入洗好的猪肠中,两端
用纱线扎紧,松开水锅里煮约1钟头,捞出斜切成小片,就能够蘸酱吃啊。

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温哥华那些盛名的集团集团,

菜头粿

总老董娘以至都以潮汕人!

Fried White Radish Patty

即萝卜糕,菜头粿原料大多,有美芹、蒜花、花生仁、
胡椒粉等,当然还有须要的萝卜。吃菜头粿时要先切成小块,用油煎成海螺杏黄,吃上去外皮酥脆,内里绵软香甜。作者喜欢蘸点花生酱吃,真是白吃不厌。

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李嘉诚、马化腾

咸水粿

李东生、李伟柱

Chwee Kueh

沿袭到现在已有几百余年的历史,形状小巧,貌似小碗碟,中间盛着加了区区蒜蓉的唐山特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑润软和,杰出菜脯的咸芳味。
小编临时回去,总会找1餐只吃咸水粿,吃到饱停止。

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陈升平…

炒糕粿

她俩都以潮汕籍!!!

Fried rice cakes

以优质籼米为原料,经浸洗后磨成米浆,用特地的蒸具将米浆逐层加工蒸
熟,制成软硬适中的大块白米糕,再均匀切成小块,加入鱼露和粉色的甜老抽调
匀后煎至铁锈色。煎好后再和入绿叶甘蓝菜、生纯虾肉、瘦豚肉、鲜蚝仔、鲜鸡蛋等四种配料,参与沙茶酱、花生酱、调味精、雪粉水、上汤,使其出品达到外酥内软,
色泽海水绿艳丽。

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那几个广商巨佬自然是潮汕人的优异代表,

肠粉

不过,他们却不是最燃的!

steamed vermicelli roll

一盘热气腾
腾的肠粉深灰的粿条好似一张薄纱包裹着各种食品——有纯虾肉的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……真是好吃得不要不要的~

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最燃的实际上是分布在五行,

绿豆饼

做着小买卖、小经营的许大多多潮汕老板!

Mung Bean Pastry

绿豆饼是选取优质面粉深加工后,配备果胶丰硕的绿豆馅,并运用专项使用的配
料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇动人、细腻香软,是市面剧烈的特性守旧糕点小吃。

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潮汕出常娥

春饼

潮汕女孩子的俗称叫“姿娘”

Spring-pancake

原是立仲春的食品,今世潮汕春饼的用料和制法:将面料制成的薄饼皮披开,
放入用鱼露、鸡精、玉椒粉、麻油、食用油和弄均匀的绿豆瓣,豨肉,红虾仁,香
茹,虾米和蒜茸,包成卷状,用稀面糊粘紧接合处,放入约180°C的油锅炸至呈
墨浅绛红。其特点是:外皮酥脆,馅料浓香。

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她们识大意、不放纵、

腐乳饼

和平和高雅、从容和舒缓……

Fermented bean curd cake

腐乳饼是上饶的名牌小吃,有至极的南乳独蒜和美酒的意气,味道深切、甜而不腻。用精面粉制皮,馅中加多豚肉,烘烤后皮薄而不裂,是饼食中的佼佼者。

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潮汕也出了广大美丽的女人噢~

粿条汤

甄嬛传里痴情的娘娘

Kway Teow Teng

粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或羊肉粿条汤。

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蔡少芬女士实际上是潮汕人

潮汕鱼饺

现行反革命热播的《如懿传》里的如懿——周迅女士

Chaoshan fish dumplings

潮汕鱼饺与别的饺类差异,取海鲜为原料制成饺皮,一般选取于白鳗(学名海鳗(muraenesox cinereus)),取其肉质细腻、鲜嫩。

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原籍也是潮汕的啊~

红桃粿

孙燕姿的老家是潮州丰顺县

Peach-shaped Kueh

红桃粿万般也是被称作饭粿。一般在像新春这么主要的节日等,大家会制作红桃粿来供奉神仙。

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大笑姑奶奶杨千桦,她的祖籍也是宁德的

芝麻茶和杏仁茶

多才多艺的郑秀文也是潮汕人…

Sesame tea and almond tea

杏仁茶和芝麻茶都以出自包头府城,大都以二道贩子挑壹副小担,摆一小牌(或
在担上书写“杏仁茶”、“芝麻茶”字样),摆卖于街头小巷边,让旁人于小桌
旁坐下逐步品尝,此情此景,真有一些古村风采。

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潮汕人说话太强大!

功夫茶

就算潮汕是在山东

kungfu tea

压箱宝当然正是能够代表潮汕美味美味的吃食文化的——“ 茶” 啦!

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不过长江人都意味:

红焖海参

想听懂潮汕话比听懂印尼人讲英文还难

Braised Sea Cucumber

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学会潮汕话

水晶虾饺

非常领会了一门新外语

Crystal shrimp dumpling

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砂锅粥

汉语的有个别发音和国语也稍微相似

Casserole porridge

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听久了不畏不会说

白果芋泥

也能听懂个78/10

Sweet Taro with Ginkgo

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但潮汕话

方瓜芋泥

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Sweet Taro in Pumpkin

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作为除潮汕以外粤字区的人

菜脯煎蛋

也截然一脸懵

Fried Chye-Po Egg

菜脯煎蛋相当的粗略,首要材质就是菜脯和鸡蛋。不过这道菜,却得以说是持有
潮汕人的最爱。香嫩的鸡蛋中,还有爽脆可口、略带甜味的菜脯,无论是吃饭、
喝粥、吃蚝烙都得以配上那么一碟美食做法煎蛋。

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文章转载自”华南翻译市集”归来腾讯网,查看更加的多

主要编辑:

想学潮汕话却浑然找不到3个切入点

潮汕方言仍保留着

古中文捌声读法

发音很复杂

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只是这个都不算什么!

最入眼的是:

潮汕的山珍海错太庞大!

潮汕的美味佳肴也是挤占柏林(Berlin)各大街头,

不论是是CBD商务区,依然城中村…

随处,随处可知潮汕美酒佳肴的身材。

项目还多到不知凡几!!

1

潮汕牛肉丸

鱼丸作为盛名的潮汕美味山珍海错,选择特种的牛腿包肉作料,用特制的方形锤刀手工业捶打。草鲜贝丸肉质细嫩、口感嫩滑,牛筋丸加了有的嫩筋,吃上去更有嚼头。

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2

砂锅粥

潮汕砂锅粥是专项使用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇龟等。潮汕砂锅粥最早出现于河本省区,如今遍布全部伊犁河三角洲地区。

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3

卤味

潮汕人喜欢卤的食物,特别是鸭、鹅一类的禽类和猪脚豚肉等。用潮汕特产的狮头鹅做的卤鹅更是地方风味食物,香滑入味、肉质肥美、肥而不腻。

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4

潮汕粿品

在潮汕小吃中,有美妙绝伦的粿品,炒糕粿、粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、丰本粿、菜头粿、笋粿、朴子粿、籼糯粿、无米粿、豆沙粿、乒乓粿、鼠曲粿、红桃粿、发粿、栀粿、大猪粿、草粿……

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5

春饼

春饼是临沂守旧名小吃,外皮酥脆、馅料浓香。插手了猪肉、青纯虾肉、香茹、虾米、蒜茸,和用鱼露、味素、浮椒粉、麻油、葵花子油搅动均匀的绿豆瓣,10分好吃。

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6

潮汕果肉

由豆腐膜包土栗、肉沫、香菌、生虾等馅料,卷成长条,切成小段后入油锅煎炸,皮薄香脆、馅鲜饱满、余味无穷。

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7

酥饺

酥饺既雅观又酥香,一口咬下去,馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香,令人满口留香。

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8

鸭母捻

宿迁守旧名小吃,类似于北方的汤圆,因形状像母鸭在水上漂浮游荡,所以取名“鸭母捻”。皮软塌塌、馅软滑,有三种馅(绿豆、赤豆、芋泥等)。还足以把鸭母捻捞干,洒上花生芝麻碎。

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9

籼糯胀猪肠

籼糯胀猪肠是潮汕地区民间古板小吃,将江米、豨肉、冬菇、虾、莲子等辅料拌匀,塞进洗好的猪肠中,两端用纱线扎紧,放热水锅里煮约一钟头,捞出斜切成小片,就足以蘸酱吃。

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10

猪脚圈

猪脚圈可不是真的猪脚,而是用大头菜、萝卜、花生等食物的原料,勾芡上边粉,放到油锅中炸出来的圆形煎饼1类的食品。

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11

鱼饭

鱼饭其实正是“冻鱼”,吃的时候能够冻吃,也足以再把它煎热可能蒸热,还足以蘸上普宁麻辣酱佐食。

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12

烤生蚝

用独特生蚝通过生烤而成,做法非常简单,将蒜茸辣酱、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再向来放到火上烤熟就能够,最大限度地确定保证了蚝肉的超过常规规还扩大了蚝的野味。

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13

蚝烙

把薯粉跟生蚝和在联合,打入鸡蛋,放置在底层的煎鼎中翻烙,煎好就像一张大薄饼。外酥内嫩、香脆细腻,蚝仔个头十分的大、新鲜甜美,配上偏咸的酱汁佐食,风味极佳。

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14

虾枣

用鲜美的虾和豚肉、清甜的钱葱,外加猪板油、葱等炸成,味道一级好。

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15

翻砂芋

柳州名食翻砂芋如雪如冰,观之华美、食之香脆。毛芋头加水后,配以白糖、玉米油等辅料制作。

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16

糕烧番茹芋

糕烧是山东菜的1种烹饪方法,把金薯、芋艿切条,放入糖浆中熬煮,那样做出的沙葛和阿鹅,香甜有韧性。

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17

方瓜芋泥

扬州地区盛产金瓜、芋艿,北瓜芋泥是潮汕著名的小吃,色香味俱全且历史悠久。

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18

落汤钱

潮汕落汤钱是在凉州价值观小吃籼糯钱的根底上,加以更新而衍变来的。吸收守旧小吃的地道做法,对壹部分不足之处加以改革,从而使这一小吃特别周全。

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19

揭西擂茶

名字有茶,但实则是以精白米或爆米花为主料,两种食物为配料的一种个性食物,甜、酸、辣、苦、咸5味俱有,令人胃口大开,饶有风味。

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20

双烹蜜饯粽

潮汕“双烹”蜜饯粽的馅料很独特,四分之二咸、陆分之三甜,咸馅首假诺咸蛋仁、虾米、冬菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉;甜馅首若是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜籼糯。一口咬下去,既幸福、又香喷喷。

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你是还是不是已经口水流了1地?

于怀那才介绍了20款,前面还有一大波呢!

上面包车型地铁就不详细介绍了,直接上海体育场地~

↓↓↓

21

曲靖贡丸

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22

鱼饺

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23

衡阳鱼脍

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24

鱼蛋粉

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25

畬鹅粉

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26

糕粿

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一难得一见地炊熟,再调入咖喱,色泽鲜深灰蓝,每一趟望着都很有食欲。

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笋粿

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其间包着竹芽、豨肉、香菌、虾米,可好吃了。

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无米粿

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潮汕民间多以绿豆馅为主打,放在平底锅上煎熟后蘸沙拉酱~

29

潮汕鱼饺

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比虾饺幸而吃的鱼饺,你早晚没吃过~

30

韭菜粿

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晶莹剔透的皮望着好摄人心魄,壮阳草控不要错过。

31

浮豆干

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几百多年历史的特色美酒佳肴美馔,吃凤凰浮豆干时,除要和“草仔”一同吃外,还可蘸杭椒蒜泥醋等酱碟进食。

32

橄榄糝

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和橄榄菜同样很消肿~

33

薄壳米

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潮汕人吃早餐喜爱将薄壳米蘸普宁豆酱辣作为小菜配配白米粥,那样特别可口。

34

隆都米钱

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甜腻甜腻的很好吃!

35

红桃粿

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香软可口,还足以蒸、煎、煮等两种吃法,凡时年八节祭拜必备。

36

秦皇岛猪肉脯

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有光线,肉味鲜美,去南阳相对无法错过的干货!

37

宵米

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爆满的馅料鼓鼓的,不知情是或不是和烧麦同样吗~

38

南糖

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39

仙城束砂

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40

绿豆饼

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41

朥饼

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42

宝斗饼

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43

草裸

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草粿又称仙草蜜,用仙人草煎取药液滤汁去渣,参与适当的量泛酸丰裕搅和均匀,加热煮滚之后盛于容器(古板是用陶钵、瓷缸)冷凝成膏状,即成为蓝绿晶莹的草粿。

44

腐乳饼

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45

油索

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46

橄榄糁

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47

糖葱薄饼

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许两个人都以从《舌尖上的中夏族民共和国》上认知它的哦~

48

栀粽

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每逢重午节,苍岩山区,所有人家都会包栀粽,煮透后沾上砂糖,入口甘香爽口,别有①番韵味。

49

猪朥粿

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沾点蒜茸辣酱,好味极了!

50

龙湖酥糖

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酥脆香甜,是你最爱吗?

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乌拉尔甘草水果

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效益可多了,支持消食,止渴生津,益气消肿,清燥解热,缓慢解决发烧。

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生腌海鲜

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53

牛肉麻辣烫

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潮汕有种名满天下的江湖美味,叫羊肉麻辣烫。

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潮汕肠粉

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花枝丸裸条

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猪肉丸搭配粿条,再沾上沙茶酱,味道尤其鲜美。

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隆江猪脚饭

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57

麻叶

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潮汕人平常吃的一般下饭菜。

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牛杂裸条

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而出门在外的胶己人,

大概最期盼的正是回到家里,

吃上壹份正宗的潮汕风味的山珍海味了。

为此,在布拉迪斯拉发的潮汕人,

你后天你吃粿条了啊?

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有潮汕的呢?

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▌文章:3个尼科西亚 整理宣布,转发请表明以上音讯

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