华夏哪儿的茶最好

原标题:中华夏族民共和国哪个地方的茶最好”吃”?

原标题:56个民族,56种美女,56道茶!(珍藏版)

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作者:风物菌

作者国地质大学物博,民族众多,历史悠久,民风民俗也多姿多采。而饮茶是神州守旧文化,是各部族的共同爱好,不论哪个民族,在其漫长的平常生活中,都形成了各具特色的喝茶风俗。下边给大家带来陆十三个民族、56种美人、56道茶,赏心悦目!

发源《中中原人民共和国江山地理》旗下的始末创业品牌,立志于“寻访最佳物产、捕捉匠心民艺”。那里汇聚了一群热爱山川与美味的吃食,富有心思人,他们经过扎扎实实的拜会,把优秀的出产和美的手艺带给更几个人。

1、藏族

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丨**茶叶,能被擂着喝,烤着喝,凉拌着吃…丨**

特点茶种:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

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在此处只要有人烟的地点,你都能够闻到飘来的酥油茶的芬芳。侗族人民最嗜爱酥油茶。而奶茶,是将牛奶或羊奶掺入用山茶或粗茶加热成的清茶而饮,它既有奶的香甜,又有茶的馥郁。

– 风物君语 –

甜茶是将黑茶、牛奶、白糖加在一起煮制而成的,在福建茶史上,虽未曾酥油茶那么旷日持久,但也是景颇族人民喜爱的价值观饮料。

近些年,风物菌在腾讯网上发了一张“抹茶”的相片

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收割了8000多个赞

鄂伦春族美观的女子

(其实是黔东北的牛瘪——

二 、赫哲族

牛胃里未被消化的青绿草料)

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可知我们对茶(重)制(口)品(味)的爱抚

个性茶种:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、拉面条、茯砖茶。

茶叶不光只是冲泡那么小清新

茶是赫哲族不可或缺的饮品,能够说是“不行30日无茶”。若至维吾尔族员家作客,日常由女主人用托盘向旁人敬榜首碗茶。第三碗早先,则由男主人敬。斟茶时要慢慢倒入茶碗内,茶不能够满碗。客人如不想再喝,可用手将碗口捂一下,就是向主人暗示:已喝好。

祖国民代表大会地上“吃”茶的点子千奇百怪

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今天

朝鲜族美人

我们就踏上花样吃茶之旅

3、蒙古族

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茶叶泡着喝,是大家早已接受的约定俗成,以至于看似舶来的“抹茶”能强烈那么多年。

天性茶种:奶茶、砖茶、盐巴茶、乌龙茶、咸茶。

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水族人好感喝茶,重饮(茶)轻吃(食)往往到了“217日2遍茶”、“二五日一顿饭”的地步。早晨,主妇们会煮上供全家整天喝的咸奶茶。哈萨克族人民喜爱喝热茶,深夜单向喝茶,一边吃炒米。早茶后,将其余的咸奶茶放在微火上暖着,以便随需随取。

▲ 日本的抹茶与华夏秦代的“点茶法”有着不敢问津的根源。图/新浪音讯

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其实,仔细考察您的出生地,尤其是南方山地和边疆地带,许多零星民族平日“烹饪”茶叶的习惯,既古朴,又独树一帜。在虔诚的乡下人们看来,与茶相处,没那么多偏重。

京族美观的女子

当茶叶遇上衣食,好玩的事就那样开始了。

4、回族

“打”出来的油茶盛宴

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恭城油茶丨唤醒彝族人的不是梦想,而是它

特性茶种:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。

在辽宁南边的恭城一带,有容身在山地的土家族人。经常,他们的一天正是从一锅走上坡路的“油茶”起先的。

俄罗斯族喝茶的一大特征是都喝盖碗茶,盖碗茶由茶碗、茶盖、茶托组成。有的茶盖上还绘有银灰的斑纹或赤色的小花朵,有的还绘有紫酱色或石黄的阿拉伯文“清真”字样,精巧美丽,便利经用。

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▲ 内涵丰裕的油茶。图/互连网

哈萨克族美人

天刚麻麻亮,主妇们劳苦的身影就曾经在灯光下显现了。先把茶叶用开水浸泡5-10分钟,去除表层的苦涩味和烟火气,同时把茶叶唤醒。等火塘的火烧旺了,就架上锅子,热锅里下零星猪油,放入浸泡好的茶叶、老姜和蒜翻炒,再参加少量白开水,熬煮片刻,浓浓的油茶香已经传到了门外。

五 、哈萨克罗地亚族

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▲恭城油茶叶。图/汇图网

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但是,那依然率先步。正宗的油茶不是炒出来的,也不是煮出来的,而是“打”出来的。打油茶要有三样专门的器械。先是,一口铁质的小茶锅。它的锅口稍大于一个手掌,底部略深,锅壁厚且结实。分量不轻的茶锅,倒扣起来像三个血下甲。还有有3个锅嘴负责出茶,加上不导热的木制把柄,方便握在手里操作。

特色茶种:酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。

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哈萨克罗地亚族朋友习惯于27日早、中、晚2遍喝奶茶,中年老年年还得早上和早上各扩展3遍。有客从远方来,主人就会迎客入帐,席地围坐。那时,好客的主妇会献上烤羊肉、馕、奶油、蜂蜜等,再端上一碗奶茶。就那样,一边谈事叙谊,一边喝茶吃饭,饶有风趣。

▲正在烹制的油茶。图/汇图网

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用锅煮好茶,茶槌登场。那是一根天然弯曲近似90°的茶树枝干,用来把茶汤里的茶叶捻碎,释放里头的滋养物质,再与生姜、猪油和蒜在茶汤中夹杂出一股浓香。

哈萨克罗地亚族赏心悦目的女子

紧接着,再用竹篾篦子把粪土过滤掉,汤水干净的油茶就能够上桌了。此时,桌上的小碗大致是“乱花渐欲摄人心魄眼”——有切好的大葱、香菜、蒜子,有花生米、炒米花、油果、馓子,有芋头粑、南瓜粑、白糍粑等各色小吃。佐料小食依个人口味添加享用,每一种人都有自主权,绝不会为了“碗里怎么有香菜”那种工作而烦恼。

6、壮族

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▲油茶和它的配料。图/汇图网

特征茶种:咸油茶、打油茶、槟榔代茶。

恭城油茶的由来与苗族人南迁的野史有关。据《千家峒古本书》记载,元大德九年(公元1305年)三月,世居黑龙江千家峒的瑶民,因抗粮避官而公共南迁,到恭城邻近,发现此处依山傍水,树木葱葱,便定居下来。因为南方山地气候潮湿多瘴气,普米族人就地取材,逐步衍生出了打油茶的民俗。

维吾尔族朋友喜喝咸油茶。主料茶叶,首要采取茶树上成长的健嫩新梢,采回后,经热水烫一下,再沥干待用。配料有玉米、花生米、糯粑、米花之类,还配有炸鸡块、爆虾子、炒猪肝等。而与侗民杂居联手的苗、瑶、壮等民族,也喜爱喝打油茶。

茶叶、生姜和油盐的万众一心搭配,对山居生活11分有利。不仅能化解湿气,提神醒脑,还作为主食的提携,为人身提供能量和各个维生素。山里人一天都不能够离开油茶,不然“没力气走路”。

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客家擂茶丨汪曾祺曾为它写诗

普米族赏心悦目的女生

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7、彝族

在喝茶文化盛行的潮汕一带,有精美讲究的武术茶文化,同时还有一种主要饮茶民俗:擂茶。

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擂茶又叫做三生汤,流行于新疆潮汕、揭西和新疆安顺、洛阳等地。顾名思义,那种茶的美丽在于五个“擂”字,听起来比“打”油茶的状态还要大。

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擂,是研磨的情趣。擂茶最要害的器械是擂钵,制作擂茶的人坐在凳子上,双腿夹住擂钵,往里面投入茶叶,一边用半米长的擂棍不断舂捣、旋转,一边不停往里面添加芝麻、花生、绿豆、珍珠米、生姜、香菜、芹菜等食材配料。捣烂成糊状,冲开水和匀,加点盐,正是一碗清香鲜美的擂茶。

特征茶种:烤罐茶、陈茶。

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景颇族朋友10分欢腾烤罐茶,该紫蓝泽、香味和浓度俱佳。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤,直至茶叶烤得酥脆、略黄时,乘热将茶罐端离火源,灌人事先烤热的水少许,待罐内茶水泡沫稍息,再冲人热开水至罐满,又在火上煨煮片刻便可起罐,让茶叶沉淀一会儿,再倒出茶水即可饮用。

▲擂好的茶。图/汇图网

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擂茶可泡米饭吃,也可投入炒好的豌豆、花生、大芦粟之类的佐料,看上去更像一碗五谷杂粮粥。在某些最主要的记念日,用擂茶来接待贵宾,是无数地方客亲人的守旧。

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汪曾祺曾在《湘行二记》中著录本身吃武陵擂茶的经历。他说到武陵游览,“此来四分之二为擂茶,没悟出下车后先是个剧目正是吃擂茶,当然很欢快……擂茶别具韵味,连喝几碗,浑身舒服”。

8、满族

看得出来汪先生真正爱喝擂茶。他还为擂茶写了一首七言绝句:

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特征茶种:黄茶、盖碗茶。

红桃曾照秦时月,黄菊重开陶令花。

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大乱十年成一梦,与君安坐吃擂茶。

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9、侗族

浙江罐罐茶丨一罐一罐,消磨时光

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特征茶种:豆茶、青茶、打油茶。

▲喝罐罐茶的现象。图/截自NG电视机

京族饮茶风俗一般包蕴:豆茶、打油茶等。“豆茶”象征为“吉祥如意”的“喜茶”;打油茶是满族人在世中不得缺点和失误的家常饮料。

东北的山西来宾、云浮,以及福建的局地地段,有一种罐罐茶,是地面农户古今相沿的一种奇特的喝茶风俗。

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罐罐茶的创制并不复杂。用一小瓦罐在炉火上烧水,同时在火炉旁烤枣,等枣烤出焦香味前置放瓦罐里。最后,放入茶叶再煮一会,等茶香和枣香渗入茶汤,就能喝了。还能在罐子里放枸杞、龙眼和葡萄干等配料,假设喜欢甜口儿,就到场冰糖。

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10、黎族

▲烧罐罐茶的炉子,适合冬日围炉夜话。图/52shici.com

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罐罐茶的操作就算简易,但很能够打发日子。无序农闲时,人们聚在屋里围炉而坐,炉子上一罐一罐地烧着茶,再不停烤着枣,茶稳步煮,人逐步等,一边聊着闲天,日子很好消磨。

特征茶种:五指乌龙茶、芎茶、苦丁茶、齐云山茶。

长辈那种悠闲的生活,未来的青年人民代表大会约唯有过节才能享用获得啦。

拉祜族外省段都有喝茶的习惯。齐云山地区的布朗族群众爱喝本土地资金财产的五指红茶,其它,野生苦丁茶也是敬亭山区的特产,它有散风寒,清头目,除烦渴的效果,还是能够降血脂、降血压,防治心脑血管疾病。沿海地点塔吉克族则喜欢喝赤鸪茶。葫芦茶也是有个别锡伯族地区人们常饮用的茶种,有温中散热之效果。赤鸪茶有缓和效应,仍是能够解酒,保睡眠。

蒙古奶茶丨茶叶遇上奶,怎能不佳喝?

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说起内蒙的价值观餐饮,必少不了蒙古奶茶。作为马背上的草原民族,肉食和奶制品是她们的首要性食品。茶叶从中原地区传来草原,成了蒙古奶制品的无所不包CP。

11、白族

蒙古奶茶大多采取青砖茶。那种砖茶把茶叶压得很实,容量小巧,有利于长距离运输,也切合草原的游牧生活。用铜锅把水烧沸,投入十分砖茶,熬煮十分钟,直到茶汤浓郁,再进入鲜牛奶,不断搅拌扬沸,使茶汤与牛奶丰盛融合,最后放适量盐。

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▲招待客人的蒙古奶茶。图/视觉中华夏族民共和国

天性茶种:三道茶、烤茶、雷响茶。

蒙古奶茶与我们日常喝的奶茶最大的分别在于,它是鲜咸味的。凡是进入了盐的茶饮,都有多少个特色,即从“纯饮料”的品质往“主食”方向进步。所以,蒙古奶茶也是蒙古人主食的一有个别。配上奶皮、奶豆腐、炸果子、炒米、牛肉干等各样小吃,正是一顿营养丰硕的正餐。

居住在吉林京大学理附近的拉祜族兄弟,十三分心花怒放。他们敬客的“三道茶”是名闻遐迩的。所谓“三道茶”正是茶分三道,分别是高山茶、甜茶、回味茶。“一苦、二甜、2遍味”蕴涵着赫哲族人民深厚的文化涵养和她俩对生活的态度与认识。

去茶马古道走一遭

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达斡尔族美丽的女孩子

分歧地点的人对待茶有不相同的千姿百态和艺术,那与她们的生存环境、生活风俗互为表里。假设大家本着一条茶叶传播的途径走一遭,就会更清楚地感受茶叶与生存美貌纷呈的融合。

12、傣族

西双版纳丨别处喝不到的酸茶

特征茶种:竹筒香茶、煨茶、烧茶。

先到山西的西双版纳看看,那里是南边茶马古道的源点。得天独厚的地理地点和气象环境作育了六大茶山,使得西双版纳改为华夏茶叶最主要的产地之一。在稠密的黑褐茶山之间,聚居着不少生存方式各异的少数民族。

竹筒香茶是门巴族人们别具风味的一种茶饮品。该茶喝起来,既有茶的醇厚高香,又有竹的深入清香,难怪土家族同胞,不分男女老少,人人都爱喝!

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▲正在营造中的酸茶。

德昂族美人

苗族和侗族最具风味的茶饮是酸茶。制酸茶与做酸菜的措施大多,都以腌制发酵。基诺族有古法制作酸茶的艺术:采回新鲜茶叶,用芭蕉叶子包裹起来,放入土坑中,盖上土。掩埋一周过后取出,揉搓、晾晒,二日过后放回到坑里,再掩埋四日,取出晒干就足以食用了。发酵好的酸茶间接用沸水冲泡,味道酸中带苦,有干净口腔和健胃解暑的效应,卓殊适合当地炎热的气象。

13、瑶族

维吾尔族的凉拌茶则更为古朴,他们把茶叶直接当成了菜叶子。将现采的茶叶嫩梢洗净,双手揉捻片刻,出席碎黄果叶、辣椒和小雪,再添少许泉水拌匀,静置十五分钟即可食用。吃起来酸酸辣辣,带点茶叶的浓香微苦,令人胃口大开。

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枣庄、内江丨“烤”出来的茶,别具风味

脾性茶种:打油茶、滚郎茶。

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怒族喜欢打油茶,不仅本人时刻饮食,而且用油茶招待宾客。油茶的联结制作方法是以老叶乌龙茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。

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本着叶尔羌河向西南方向,来到清远和三明,那里是茶马古道上的中央地带。

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咸宁朝鲜族人饮茶的历史尤其悠远。据孙吴樊绰的《蛮书》记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜和烹而饮之。”银生,指到现在的景谷至西双版纳就地。那表达,早在1000多年前的西晋,西双版纳就曾经生产茶叶,并接踵而来地运到晋中。

14、朝鲜族

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▲烤茶。图/sohu.com

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云南居多中华民族都有烤茶的风俗。

本性茶种:鬼盖茶、三珍茶。

焦作风行的“三道茶”,也是烤茶的一种。第贰道正是常常的小罐烤茶。用一土陶小罐在炉火上加热,加少量茶叶,手腕抖动,使茶叶受热均匀烤至铁锈青黄,随后注入开水,水在小罐中翻滚,“嚓嚓”作响,在罐口沸腾的茶汤泡沫宛如雪毬。第1道甜茶,在茶汤里加上核桃片、乳扇丝、红糖末。第1道回味茶,需加上蜂蜜、花椒、姜片、桂皮末。

汉族的“守新茶”不放茶叶,但足以放多样素材;不用开水冲泡,而是将原料长日子浸泡、发酵或熬制。平日参加蜂蜜或糖,成为一种强调天然和例行的甜饮。德昂族家庭最常喝的是大麦茶、人葠茶、三珍茶。

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▲汉族三道茶,先苦后甜,又复苏体力。图/视觉中中原人民共和国

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运城永胜曾是茶马古道上的必争之地。这里流行的永胜油茶,与羌族烤茶有相似的操作。

15、布依族

今非昔比的是,永胜人在烤茶叶在此以前,先在小罐里进入糯米烤香,放少许猪油,其后再投入茶叶。做成第③道油茶底汤之后,可依照分化口味,加生姜、麻子糊、核桃米、香米花、红糖,仍是能够加鸡蛋和米干皮,或甜或咸,是万分鲜美的风味小吃。

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阿昌族丨2二7日三餐离不了酥油茶

特点茶种:青茶、打油茶。

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茶是景颇族朋友生活中最好普遍和须要的饮料。他们相互之间往来,相互敬茶,品评茶味,说古论今,无拘无束,享受着天伦之乐。茶,成了她们之间关系、交往的热点。

▲有了酥油茶,拉祜族人的饭菜才完整
。图/视觉中中原人民共和国

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处在茶马古道的另2头,酥油茶是乌孜别克族人必不可少的常见膳食。

布依族

鄂伦春族人用牦牛奶制作酥油,前一天挤好奶,静置一夜。次日,在酥油桶里挤压数百下,才能使水和油分离。取出浮在外表的脂肪层,冷却后正是品深彩虹色的奶油。做酥油茶时,往打茶桶里注入砖茶煮成的茶水,参预一小块酥油,上下挤压十几下,使茶汤和奶油充裕融合,一份卡路里点火的酥油茶就办好了

16、土家族

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▲牧民们一般会选拔热水瓶来装酥油茶。图/视觉中夏族民共和国

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茶马古道起点于古时候时代的“茶马互市”,兴盛于次日近来。《明太祖实录》中记载:“秦蜀之茶、自碉门、黎雅抵朵甘、鸟思藏,四千余里皆用之。其地之人不可二十六日无此。”

特征茶种:擂茶、油茶汤、打油茶。

康藏属高寒地区,海拔都在三 、5000米以上,藏民以糌粑、奶类、酥油、牛羊肉为主食。茶叶很好地补偿了京族人饮食结构中缺点和失误的三磷酸腺苷,由此发展出了喝酥油茶的饮食习惯。顶牛于外市人来说,高原地区的人实际上更依靠茶叶,1二四日三餐都要饮茶。

擂茶,又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的卓越茶叶)、生姜和生米仁等二种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得名。茶能提神祛邪,清火消痈;姜能理脾解痉,去湿发汗;米仁能利水镇痉,和胃止火。所以,说擂茶不只是茶,还是治疗良药。

早年的马帮,就是顺着古老崎岖的山路,从山东和云南费尽艰巨的抵达青藏高原。经过漫长路途,到了海东,一部分茶叶卖给东乡族人,还有部分卫冕四处奔波,往印度动向去了。

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乌孜别克族美人

你家有如何越发的“吃”茶格局 ?

17、哈尼族

文|杨摩

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编辑|酱子、百万

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图编|袁千禧

特色茶种:煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶。

参考资料|《朱元璋实录》

土锅茶是柯尔克孜族一种古老而便宜的饮茶方法:先用大锅将山泉水烧开,然后将茶叶放入锅中煮五分钟左右,即可舀出茶汤饮用。这种茶水,汤色绿黄,温度合适,清香润喉,令人体会无穷,是哈尼人待客的一种古老风俗。

唐陆羽《茶经》

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《千家峒古本书》

回族美丽的女子

三国张揖《广雅》

18、苗族

翌日陈师《茶考》

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唐樊绰的《蛮书》

特点茶种:米虫茶、青茶、油茶、茶粥。

汪曾祺《湘行二记》

朝鲜族朋友将茶作为依托或表达思想心境、哲理观念的载体,并永久相袭。塔吉克族茶俗既是彝胞的活着方法,也是在世意见的反映。塔吉克族人的吃饭、婚丧嫁娶、生老病死、节日庆典游乐等社会交往中,可谓随处离不开茶。

唐皮日休《茶中杂咏》

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正文图片源自网络

俄罗斯族美人

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19、景颇族

作者:风物菌

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吃货们都在看回去乐乎,查看愈多

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主编:

性子茶种:竹筒茶、腌茶。

福建独龙族的腌茶不是为领悟渴,而是为了佐食。那种腌茶的构建较为混乱,时间跨度也较大。每年春雨霏霏之季,将摘掉的白嫩茶叶洗净,再用竹箩摊开晾干,然后再拌上小雪、辣椒,放进竹筒内,层层捣紧后,将竹筒口封起来。放置到阴凉处四个月后,便可享受。

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塔塔尔族美丽的女子

20、土族

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性子茶种:年茶

茶在地点是金玉之物。敬茶,以示谢意。这种风俗被叫做“格茶”,亦称“善茶”、“舍施茶”。除此之外当地还有藏茶的民俗。

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高山族美丽的女人

21、纳西族

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特点茶种:酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶。

龙虎斗是将茶与酒同饮的一种尤其饮茶情势,故称龙虎斗,制作方法也11分特意。饮龙虎斗茶是医疗高烧的良方,人患胸闷后喝一杯,即浑身出汗,睡一觉后头不昏,人也感觉到振奋有力。

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布依族好看的女人

22、傈僳族

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特色茶种:油盐茶、雷响茶、龙虎斗。

油盐茶是门巴族古老而广泛的饮茶方法。先用小土陶罐在火上校茶烤焦黄,参加热水,然后放人食用油和盐,再加热水煮沸三五分钟,便将茶叶倒入茶盅,主人将茶敬送客人。那种茶汤既能解渴,又能果腹,别有韵味,深受人们深爱。

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23、佤族

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个性茶种:普洱茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。

铁板烧茶与烤茶相似,饮茶方法是先用壶将水煮沸,另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烧烤,直到碳灰烧烤到发黄,散发出茶川白芷,再将茶倒人沸水壶内煮,几分钟后即可将水倒入茶盅饮用,那种茶饮后,苦中回甜,焦中有香。

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24、畲族

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特点茶种:三碗茶、烘青茶。

有客从远方来,畲家主人都会先敬茶,一般要敬两三道,喝三道的意趣是:一碗苦,两碗补,三碗洗洗嘴。客人只要接过主人的茶,就务须喝第叁碗大概第3碗。

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25、高山族

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天性茶种:酸茶、柑茶。

“酸柑茶”,云南保安族一种风俗茶饮,饮用时,把“酸柑茶”连皮切成小片,用热水冲泡,即可饮用,加些冰糖滋味更佳。“酸柑茶”酸、甜、苦、香,涩,五味俱全,别有韵味。

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布朗族漂亮的女子赏心悦目的女生

26、仫佬族

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特色茶种:打油茶。

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27、东乡族

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特色茶种:三台茶、三香碗子茶。

德昂族好感喝茶,从茶具、茶叶、配料的搭配都要改良。茶具一定要选“三炮台”,“三炮台”顾名思义,即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成。客人要来时,热情的东乡人会奉上三香茶、五香茶、八宝茶,以象征对别人的欢迎和尊重。

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28、拉祜族

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特色茶种:竹筒香茶、糟茶、烤茶。

阿昌族群众不论男女都爱不释手喝茶。烧茶是布朗族守旧的一种饮茶法:将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至发黄再放入茶罐内煮饮;烤茶香气很足,味道浓烈,饮后精神倍增,心绪喜悦。

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29、水族

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特点茶种:罐罐茶、打油茶。

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鱼虾美女

30、高山族

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本性茶种:茯茶、奶茶。

门巴族首要节日有肉孜节、古尔邦节和诺鲁孜节、掉罗勃左节等节日。过节时,男女均着新衣,并以茶水、油果等相互招待。他们的平凡饮料是山羊奶和优酸乳,还喜欢喝煮沸今后加奶、加盐的茯茶。

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鄂温克族美丽的女生

3壹 、高山族

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特征茶种:奶茶、荞麦粥茶、山茶。

达斡尔人的经常生活中饮茶是必不可少的,在家庭饮食中占据不可缺点和失误的身价。茶是达斡尔人每一日早晚必饮的重要性饮料,家中来客首先用茶待客,其次再用酒饭款待。达斡尔人的喝茶方式既接受了藏族的观念艺术,又遇到蒙古人的影响,学习了蒙古人用牛奶制奶茶饮用的措施。

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32、羌族

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特点茶种:酥油茶、罐罐茶。

满族是居住在秦岭西边广西邻近,自古有喝罐罐茶的风土。乌孜别克族罐罐茶有面罐茶和油炒茶三种。油炒茶又称炒清茶,是高山族对待年长或地点高雅的宾客的高雅礼遇才喝的茶。

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基诺族雅观的女孩子

33、撒拉族

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天性茶种:麦茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

茯茶和麦茶是汉族男女普遍爱喝的饮品。“麦茶”是将大麦炒成焦黄,碾碎成小颗粒,冲水加适量食盐熬煮而成,色酽如茶,清香可口,有的还配以花椒、小茴香、炒熟的苦杏仁等,调入牛奶,则香甜可口,营养丰裕。

土家族人在喝茶时很有一番重视:讲究茶叶鲜而不陈、色正味浓;讲究水洁而无染,泉水为上,井水次之;讲究茶具精巧高雅,古朴大方,好淡素色并雕有花草、诗句或经文。 

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乌孜别克族美人

34、锡伯族

个性茶种:奶茶、茯砖茶

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德昂族赏心悦目的女子

35、仡佬族

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特点茶种:甜茶、煨茶、打油茶。

仡亲属喜食用植物油茶,相传上千年前,仡佬先民开荒辟草求生存,饥饿难忍下采下茶尖在口中嚼细咽下一时半刻充饥,茶不仅无毒,并尤其好吃。

新兴仡佬人逐步将那种野生茶变为家茶,将生食茶变为熟食茶,将泡茶变为油茶,并称“仡佬油茶”。油茶不仅味美,且风味独特,同时全数提神醒脑、健身的职能。

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乌孜别克族美丽的女人

36、毛南族

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特征茶种:青茶、煨茶、打油茶。

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塔塔尔族美丽的女孩子

37、布朗族

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特征茶种:青竹茶、酸茶。

在塔塔尔族朋友眼中,竹筒是一种器具,也是喝煮茶不可缺点和失误的茶具之一。竹筒茶的是将夏季征集的茶叶炒熟后,置入竹筒内,用阔叶封口保存。

饮水时再将竹筒放在火上烘烤,直到把竹筒烤至发黄,剖开竹筒,用热水冲泡,在长远的茶香中有一种竹的芬芳。

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3八 、塔吉克罗地亚族

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特色茶种:奶茶、清真茶。

维吾尔族平常饮料多习惯于饮用奶茶。塔吉克语称之为“艾提干恰伊”,是将少许山茶或砖茶加水煮沸,然后到场适量已煮熟的格外规奶子,搅拌而成。

39、阿昌族

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特色茶种:青竹茶。

俄罗斯族热情好客,有客来家小憩,主人要好酒好茶招待,吃饭礼让上座,如客人年轻辈分小可推辞坐边座或下方坐;遇敬酒倒茶,忌不让给就接受。独龙族待客有劝饭风俗,无论会吃酒、喝茶否,大忌客人不接受。

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哈尼族美人

40、怒族

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特征茶种:酥油茶,盐巴茶。

盐巴茶是黄河州不远处鲜卑族较为普遍的饮茶方法。这种茶汁呈橙蓝灰,那样边煨边饮,向来到小陶罐中茶味消失殆尽。茶叶已改为鄂伦春族不可缺点和失误的活着消费品,天天必饮1次茶。“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛。”2二十十日三盅,雷打不动,已变为纳西族的饮茶谚语。

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41、普米族

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特点茶种:青茶、酥油茶、打油茶。

达斡尔族饮茶也像吃饭一样,每日必不可少,假设一天不喝就会诚惶诚惧,甚至头昏脑胀。达斡尔族一天习惯喝一遍,早上一回,早上和深夜各3次,有的人临睡时还要喝一遍。

司空眼惯饮茶的品种众多,有酥油茶、化油茶(放入熟猪油的茶)、盐茶和白色茶(放入爆米花的茶)等。惯于用牛角盛酒或竹管去吸。

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毛南族漂亮的女子

4② 、乌孜HONDA罗地亚族

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特色茶种:奶茶。

奶茶是乌孜PEUGEOT罗地亚族人平常生活中不得缺点和失误的饮料。将茶水置于铜壶或铝锅内烧开,参预牛奶边煮边搅拌,待茶乳完全交融后,再插手适量食盐即成。奶茶具有驱寒、生津、止渴、化食的成效,不但美味,而且营养丰硕,四季均可饮用。

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4三 、俄罗丝族

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特性茶种:奶茶、黄茶。

俄罗斯族人嗜茶如命,他们认为茶叶具有舒适、提神、醒脑、养气、去闷和平解决忧的机能。

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44、德昂族

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特色茶种:砂罐茶、腌茶。

土族喜欢饮用砂罐茶,水族语“点压雨”,先用大铜壶烧开山泉水后,用小砂罐,将茶烤至焦香,取铜壶冲入开水举办煮茶。那种茶水味道相当浓烈,能登时解除渴和平解决除疲劳。

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45、保安族

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特色茶种:茯茶、沱茶、冰糖窝窝茶。

茶也是侗族人的经常生活必需品,他们冬天多喝茯茶、沱茶,夏天喝陕青茶和春尖。喝茶时再在里面加点冰糖、桂圆,俗称“冰糖窝窝茶”,沏茶多用紫铜壶。

紫铜壶的下端有1个小门洞,里面全体点火的木炭,他们叫做“火壶”,用火壶烧水泡茶,水总是沸腾的,他们觉得用那种沸腾的水沏出的茶味道清香。

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京族雅观的女生

4陆 、赫哲族

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性子茶种:奶茶。

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47、裕固族

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特点茶种:饸饹面茶、甩头茶、奶茶、酥油茶、茯砖茶。

毛南族朋友有一种独特的饮“甩头茶”的风俗人情。甩头茶是在砖茶汁中,参加鲜奶、凉面、酥油、食盐等佐料和茴香、姜粉等香料,开水冲入,因太烫,喝茶时,茶碗要从左至右不断转动,同时要用嘴往茶碗中有节奏地用力吹风,每吹贰遍需甩头或摆头,故称饮“甩头茶”或“摆头茶”。

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48、京族

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脾性茶种:青茶、槟榔茶。

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4⑨ 、塔塔尔族

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特色茶种:奶茶、茯砖茶。

奶茶是保安族朋友待客的常备饮料。烧奶茶,先将茶水熬得淡淡适宜,撇去茶渣、将熟奶掺入混匀,使其翻滚,待茶乳作交融后加适量食盐即成。

饮奶茶时,把奶茶盛入碗中,稍加奶油或酥油,然后将成小片的馕泡入奶茶食用。

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门巴族美人

50、独龙族

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性格茶种:煨茶、竹筒打油茶、独龙茶。

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赫哲族美女

51、珞巴族

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特性茶种:酥油茶。

门巴族和藏民差异,他们平日稍微喝酥油茶,他们的酥油茶首纵然用来敬客。平日村民饮茶,把茶砖放在茶壶里煮,煮沸后放盐,就能够饮用了。

如此的茶水其实也是做酥油茶的原材质,只要将茶水倒入茶桶里,再放上一定的酥油舂打一段时间即可。

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52、基诺族

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特征茶种:凉拌茶、煮茶。

独龙族朋友喜爱吃凉拌茶,其实是中华人民共和国太古食茶法的继承,那种原本的食茶法在Gino语中被称呼“拉拔批皮”。

对此他们的话,凉拌茶不仅是茶,也是一道菜,既可接待远方客人,又是普普通通吃米饭时的佐菜,是其茶文化中最华丽的一道景象。

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景颇族美人

53、赫哲族

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特点茶种:HTC茶、青茶。

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5④ 、高山族

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特点茶种:黄芪茶。

鄂伦春人喜爱饮茶,过去是喝黄芪茶,黄芪多生于草地或山坡上,每到秋天,人们就采一些花叶、根茎晒干存放起来,饮时抓一把扔进茶壶里烧开即可,其色浓味正,清香适口,不仅是饮料佳品,也是医药补品。

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阿昌族美丽的女生

55、门巴族

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特色茶种:酥油茶。

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56、汉族

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特色茶种:黄茶、黑茶、红茶等,种类多,分裂地点分歧。

汉民族的喝茶形式,大约有品茶和饮茶之分。尽管措施分别,指标差别,但大致珍贵清饮。将茶直接用滚开水冲泡,无须在茶汤中参加其余调料,纯茶原汁原味,清饮既维持了茶的“纯粹”,也展现茶的“本色”。

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