这边有一份超快手Super,收藏着周末做

原标题:美翻了,西瓜冰淇淋的超简单做法,收藏着周末做!

要说到春日最动听的声音,莫过于掰开西瓜时候的那一声响亮。手起刀落

时不时想到做甜点繁复的步骤,琳琅满目标工具就令人却步,当初要变为中国小当家的意愿眼看就要破灭!但期待依旧要有些,万一实现了呢!

剥离的是一整个冬季的依托。在恨不得和空调融为一体的冬日,来上一根透心凉的冰棍儿,这滋味···简直妙不可言。嫌弃外面买的添加剂太多,何不自己下手试试看~~

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「西瓜冰淇淋」

小编那就为您奉上一份热腾腾的甜食指南!助你达成中华小当家的希望!

预备材料

学生党/租房党/手残党必备,

西瓜红肉部分

可一键应用于解馋、宴客、聚会等各样场馆!☺

西瓜 270g / 蜂蜜 30g / 黑巧克力碎粒豆 适量

*冰品类*

夏天尤其长,冰品不仅口味、颜值受到尊重,而它们的做法也超亲民!

西瓜白肉部分

冻水果



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**1.牛奶水果刨冰**

材料:牛奶、水果

用具:杯子

❥做法:

牛奶冷冻1刻钟(不用冻硬,能按压的程度),用勺子压碎,随意放你喜爱的果品或果酱混合后再冷冻10分钟,就是牛奶刨冰。

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2.酸奶冻草莓

*材料:白巧克力、酸奶、新鲜草莓

器物:硅胶模具/杯子、冰柜

❥做法:

把融化的巧克力和酸奶融合,再把草莓泡进酸奶里冷冻一个刻钟,就有了清洁的酸奶草莓球!

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3.巧克力冻香蕉

材料:巧克力酱、新鲜香蕉、果仁碎

用具:雪糕棒、冰箱

❥做法:

香蕉剥皮切成段,插上雪糕棒,放进冰柜冷冻。刚冻硬直接拿出去吃,会有一股奶香,比雪糕还好吃。假若此时候裹上一层巧克力酱、蘸上些果仁碎再冻半刻钟,口感就愈加充分了!

这种格局也适用于任何水果,比如猕猴桃

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椰浆 100g / 炼乳 35g

冻酸奶

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1.冻酸奶

***材料:盒装酸奶、冰柜
**

❥做法:

盒装酸奶顶部开小口,插入雪糕棒,放进冰橱冷冻2钟头以上(冻硬),吃的时候撕掉表面包装抽出来即可。

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2.鲜果炒酸奶

材料:糖浆/蜂蜜、酸奶、水果/坚果

用具:油纸、盘子、冰箱

❥做法:

市面上如今起来流行的炒酸奶你也足以轻松做到。

1)
把糖浆/蜂蜜依据需要和酸奶拌匀,平铺到铺了油纸的行情里,厚度大约1-2毫米左右。

2) 撒上准备好的鲜果/坚果,放入冷冻层4刻钟左右(冻硬)。

3) 取出薄片,揭掉油纸,掰成合适大小的零散,装饰。

西瓜绿皮部分

奶冻

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材料:

淡奶油      400ml

白糖            40g

牛奶          120ml

开门红丁片     6.5g

香草精         0.5g

用具:不粘锅、模具/杯子、冰箱

❥做法:

1)吉利丁片用冷水泡软。

2)锅中放入淡奶油和牛奶中小火煮15分钟,注意搅拌不可以沸腾。边搅边倒入白糖和香草精。

3) 放入泡软的吉祥丁片,融化后连续搅拌几分钟。

4) 倒入模具中,常温下静置半钟头,然后放入冷藏中4刻钟即可。

5) 凝固好的奶冻脱模装盘,装饰一下。

*tips:可以用果酱、各类糖浆、薄荷叶、新鲜绿叶、椰蓉、水果等做装修。制作过程中也可径直参与水果、咖啡等做成不同口味的奶冻。


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猕猴桃 一个 / 砂糖 20g

雪糕

某宝随便一搜就能够买到很多超高颜值的雪糕模具:加点水果、巧克力豆、燕麦等就足以做出不同形态的雪糕,又解暑又利于分享。

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*tips:注意雪糕模具放8分满就好,冷冻后会膨胀,溢出模具就影响美观了。

*点心类*

成立步骤

琥珀核桃

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*材料:

核桃仁          250g

黄油               20g

蜂蜜               20g

白糖               20g

用具:微波炉、盘子

❥做法:

1) 核桃仁装盘子放进微波炉,中火1分钟取出

2)
出席蜂蜜、白糖、黄油拌匀,不加盖进微波炉中火2分钟,取出拌匀,再微波2分钟;

3) 取出拌匀,也足以撒上点黑芝麻,摊凉就能够吃了。

布朗尼

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*材料:

低筋面粉                50g

白砂糖                    40g

可可粉                    10g

黄油                       40g

牛奶                       20ml

用具:杯子、微波炉

❥做法:

1) 低筋面粉、红糖、可可粉混合均匀

2) 融化的黄油与牛奶混合

3) 混合后的粉类筛入牛奶混合物中,搅拌均匀

4)
放入微波炉先转30秒,确定温度没有过高让布朗尼出现爆裂的气象,之后每一遍转10秒就搁浅认同,大约60秒即可享受。

1、西瓜去籽去皮,切成小块,用搅拌棒打成果泥

蔓越莓饼干

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材料:

黄油           100g

糖粉             50g

蛋液             50g

低筋面粉    160g

蔓越莓干      30g

用具:盘子、微波炉

❥做法:

1)  黄油室温软化后插足糖粉,再隔水融化

2) 插足蛋液搅拌均匀后加盟蔓越莓碎

3) 筛入低筋面粉

4) 面团搅拌成形后揉成长条状并用保鲜膜包好,放入冰橱冷冻1钟头左右

5) 将冻好的蔓越莓条切片,依次均匀排好放在盘子里;

6) 微波炉中高火烘烤2-3分钟;

*tips:微波炉烤出来的饼干会比烤箱烤出来的软性

双皮奶

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*材料:

蛋清            70g

白砂糖        20g

牛奶           200g

红蜜豆       适量

用具:碗、微波炉

❥做法:

1) 在蛋清中进入白砂糖,搅拌至无絮状,并过筛

2)到场牛奶150g,继续搅拌

3) 加盖保鲜膜,扎洞透气

4) 放入微波炉,中低火7-10分钟

5) 取出插手红蜜豆,即可享用

可丽饼

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***材料:**

中筋面粉           250g

鸡蛋(约4个)       140g

牛奶                  150ml

盐                         2g

糖                        30g

黄油                     50g

用具:平底锅

❥做法:

1) 把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐混合后过筛

2) 将融化的黄油倒入混合物中

3) 开中火,在底层锅倒入一勺面糊,转动一下,使面糊均匀地铺在锅底

4) 当面皮边缘微微翘起就可翻面

5) 翻面后再煎30秒左右即可

*tips:掺杂好的面糊应该是流动性很好的稀糊状,没有颗粒。

可丽饼是做千层蛋糕的根底,只需要在多层可丽饼中间加上奶油就足以拿走一个蛋糕,加点芒果就是芒果千层,加榴莲就是榴莲千层。如若在面糊中加点食用色素,你还足以拿到一个彩虹千层。

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深信做完这一个你势必会喜欢上做甜点!

变成华夏小当家的时候记得与大家享受哦~

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2、插手蜂蜜,搅拌至均匀

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3、第一层材料倒入冰棍模具至4/5岗位

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4、冷冻两个钟头后取出,西瓜果肉已经是半冻结的事态。此时翻翻巧克力豆(一开始就倒进会往下沉)搅拌成巧克力豆半悬浮的规范

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5、插入木棒,再一次放入冰橱冻硬,大约需要4-6个时辰

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6、按比例混合椰浆和炼乳,注意炼乳的比重不可能太高,会冻不硬

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7、确认第一层已经冻硬之后,参加第二层的资料,再度放入冰柜冻硬,大约需要2-4个钟头

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8、西瓜绿皮部分,猕猴桃用手持搅拌棒打成果泥,参加砂糖溶解

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9、确认第二层已经冻硬之后,插足第三层的材料,再次放入冰橱冻硬,大约需要2-4个刻钟

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10、脱模,用常温的水泡住模具30秒后拔出,或者用手捂住模具10秒后拔出享用

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